ремонт оборудования для кафе Things To Know Before You Buy

ремонт оборудования для кафе Things To Know Before You Buy

Blog Article

В услугу входит разработка концепции, айдентики и меню, проектирование, ремонт и оснащение, подбор ключевого персонала и юридическое сопровождение на всех этапах.

подготовка и предоставление схем с точками вывода воды, канализации, электричества и вентиляции;

После утверждения ТЗ проектировщик приступает к созданию планировки кухни. Важно учитывать как санитарные нормы, так и функциональные требования для обеспечения высокой производительности и удобства работы сотрудников.

подготовка — участки, где обрабатываются и сортируются продукты;

Размер кухни напрямую зависит от статуса заведения и количества посадочных мест. Для элитного ресторана кухня будет значительно просторнее, чем для небольшой кофейни.

После согласования и утверждения всех технических аспектов, начинается реализация проекта с последующей пусконаладкой:

Когда проект утвержден, разрабатывается смета, которая включает:

Правильно привяжем оборудование к коммуникациям — электросети, канализации, водоснабжению и вентиляции

Грамотно спланированная кухня — основа успешной работы ресторана.

Имя* Почта* Телефон Нажимая на кнопку, я принимаю условия соглашения.

Готовый проект технологии Бара и кухни (ресторана, кафе)

Технологическое проектирование общественного питания

Если говорить в общем, то чем click here больше площадь заведения и число посадочных мест, тем больше должно быть помещение для кухни.

Учесть площадь и геометрию помещения. Небольшая площадь диктует свои эргономичные решения, а геометрия пространства позволяет сделать выбор в пользу последовательного размещения всех зон по часовой стрелке или против нее.